
啤酒管线与酒头
强碱产品,按 2% 稀释灌管;戴手套和护目镜,不接触铝制部件。
商用与公共场所清洁
酒吧啤酒管线、商用蒸柜、锅炉,以及电梯按钮、购物车、课桌椅、口香糖和泳池 SPA 设施,污垢和风险各不相同。按场所和设备查看产品,酸碱产品分开使用。
查看商用清洁产品 按场所与设备,找到产品同一个场所各有清洁任务
商用与公共场所清洁
商用与公共场所清洁先确认场所、设备和材质。后厨和酒吧设备的管线、蒸柜和锅炉用强碱或强酸专用产品并做好防护;公共触点只做清洁,不能代替消毒;酸碱产品不混用,铝制部件先确认。
速必得商用与公共场所清洁方案按 9 个场所和设备场景组织清洁与除垢产品,供物业保洁、餐饮后勤、设备维保和采购方按任务查找。
完整清洁方案
场所与设备
选择啤酒管线、蒸柜、锅炉、购物车、电梯、口香糖、课桌椅或泳池 SPA 设施,查看对应的清洁与除垢产品。
表面材质
清洁产品
根据污垢和表面材质比较产品,具体使用方法请查看产品页面。

强碱产品,按 2% 稀释灌管;戴手套和护目镜,不接触铝制部件。

强酸产品,按设备除垢程序或 1:10 浸泡;冲洗后空蒸再烹饪。

缓蚀型强酸工业产品,须由专业人员按设备厂家要求操作。

喷在布上擦拭把手和儿童座椅;只清洁,不代替消毒。

不直接喷按钮;扶梯扶手带在停运或低速检修模式下擦拭。

凝胶软化后用刮板铲起;亚克力、PS 塑料和漆面不适用。

静置 30 秒后擦拭;实木桌面先试用,黑板和皮革不适用。

碱性除油产品,用于褶皱式滤芯;不与酸性产品混用,不用于砂滤。

换水前循环冲洗;不与含氯产品同时倒入,使用时不要入池。
选购参考
没有防护措施就操作强碱或强酸产品;把清洁产品当作消毒产品使用;在铝制部件、亚克力、PS 塑料或电子面板上直接使用不适用的产品
先分清是设备内部的管线水垢,还是公共触点和地面的日常污垢;再确认材质,铝制部件、亚克力和电子面板各有禁忌;强碱强酸产品要确认操作人员和防护用品。
设备类产品要稀释、浸泡或循环,并冲洗到位;触点类产品喷布擦拭,只清洁不消毒;泳池 SPA 滤芯与管路的碱性清洗和酸性除垢是两件事,不能混用。
选型小结从具体场所、设备和污垢入手,再核对材质、防护和设备说明书。需要消毒的场合按所在场所的规定另行处理,清洁产品不能代替。
产品清单
以下 12 款产品可用于商用与公共场所,点击查看各自的适用表面和用法。
常见问题
按 2% 稀释(20 mL 加 1 L 水),灌满管线静置 15–20 分钟,排空后用清水冲洗到 pH 试纸恢复中性;必须戴耐碱手套和护目镜。
频率以设备说明书和使用水质为准;除垢时断电排空,按设备程序或 1:10 浸泡 30–60 分钟,冲洗 2–3 遍后空蒸一次再烹饪。
不建议。它是强酸性工业产品,须由专业人员按设备厂家要求断开系统,按 5–10% 循环 1–3 小时,完成后冲洗并中和。
不能。酸碱产品会互相中和并降低效果,部分组合还有安全风险;分开使用,中间用清水充分冲洗。
要先确认。啤酒管线清洁剂不接触铝制部件,蒸柜除垢剂不用于铝制内胆长时间浸泡,铝制换热器需降低浓度并缩短时间。
把清洁液喷在超细纤维布上擦拭,不直接喷按钮,不让液体渗进缝隙,几十秒即干;只清洁,不代替消毒。
先在不显眼处试用,再喷满静置 1–3 分钟,变软后用塑料刮板从边缘铲起;亚克力、PS 塑料和漆面不适用。
喷上静置 30 秒再擦拭,多数笔迹可以清除;永久记号笔可能需要多次处理,实木桌面先在不显眼处试用。
不是。滤芯用碱性除油产品浸泡,SPA 管路用循环冲洗产品,钙垢另用酸性产品,不要混用或与含氯产品同时使用。
残留的碱液会影响出酒,残留的酸液会影响烹饪和设备,所以管线要冲到中性,蒸柜要冲洗并空蒸后才能投入使用。
可以讨论。请提供目标设备或场所、材质、操作方式、目标市场与包装要求,以便确定产品组合和样品测试。